其實我一直很喜歡60年代以前老上海的那種風味
代表性應該就是阮玲玉的風格吧,或是要唱夜上海也可以~~嘿嘿
這次老闆的兒子滿月,老闆帶大家一探龍都酒樓的神秘與華麗
坦白說我都沒有拍到裝潢,因為進去後覺得好像不太同時代的感覺
真的好想讓人穿上旗袍,踩紅色高跟鞋的氛圍
龍都酒樓最火紅的菜當然是烤鴨啦
查過資料發現龍都的烤鴨屬於片狀烤鴨,坦白說我也不是很懂
以往吃過的烤鴨都是在外頭買回家,附上炒鴨骨,一隻300塊錢的那種
這次吃的烤鴨對我來說可是不能比擬的阿
龍都的烤鴨,每桌限點一隻,並由專人為大家現場片肉
負責的阿姨似乎也習慣大家拍照了吧,完全的配合一堆拍照者的角度
慢慢的片完一桌子可以吃的帶皮烤鴨
片好的烤鴨附上熱呼呼的荷葉餅
旁邊在附上大蔥與甜麵醬,就跟外面的一樣
但不一樣的口感讓我一直不能忘記
首先是甜麵醬的部分,郎客阿~~~這家的甜麵醬味道真的很重
是屬於非常鮮甜的口味,且香氣很足夠
襯托的鴨肉的肉香不油膩
烤鴨的話,每一處都烤的香酥油金金
每一片都好像滴著金黃色的油跟我們說"快吃我咩~~~~
"
這怎麼不叫我們心動????
外皮酥脆又香味四溢
肉質有彈性不會過老過韌,一般有些烤鴨會讓人覺得肉咬不開
在龍都的烤鴨則是讓你覺得好像有人幫你把肉先切過一樣
好吃不卡牙縫!!!
喔寫的我又有點想吃了.....= =
先上一輪的帶皮片烤鴨後,服務人員就會先帶剩下的烤鴨回去處理
過一下又會送上大量的鴨肉片與部分帶皮的部分
其實真的好吃到~~~愛不釋手啊!!!
其實當天我們點了非常多的小點
但因為份量都頗少,部分沒碰到的點心就不拍了
僅提供部分
首先是炒飯類
這個是鹹魚雞肉炒飯,每顆飯都金黃十足
蛋也炒的酥酥小小的,搭配鹹魚的香味與雞肉的口感
這盤炒飯評價很好唷
海鮮燒賣
無緣的海產類╮(﹀_﹀")╭
我有點忘了這是啥咪...
但我也沒吃到
我點的廣式炒麵(撈麵)
之前在京星吃的比較好吃耶,這份偏水
但是份量超足夠,味道也還OK,算是重口味的細麵
我個人無敵愛吃超細麵,有阿嬤的味道....(淚)
前方為荷葉雞,後方是牛肉丸
坦白說...荷葉雞就是個小份量的粽子
吃完我還是沒發現雞肉在哪阿
怎麼跟京星的差這麼多咧
至少人家是真的有雞肉可以吃
我好失望阿~~
牛肉丸的部分,我覺得...嗯...不怎麼樣= =
肉質好,但試吃起來口感蠻微妙的
不太像在吃肉,有點像是蒟蒻
玫瑰油雞
好吃,不過她上的時候我已經超飽了
皮很Q
份量100%的蠔油茄子褒
超多!!而且上菜的時候大家都很飽了
位到是很OK
但是飽了以後在好吃都不行了
蝦鬆炒飯,海鮮類
聽說還不錯吃
接下來我覺得超好吃的是這份鴨骨粥
味道偏鹹,但是超好吃
香味很夠且不會油膩,感覺上沒吃到味精的感覺
整體來說還是以這份第二推啦!!
其實中間我們還有點了河粉阿~蘿蔔糕阿~就一些港式小點
但吃到後面我是覺得
龍都的烤鴨真的沒話說,但在小點與大盤上
好像就遜色太多了,除了口味可能不是我喜歡的外
覺得小點的部分比起京星就有差咧
若有機會的話,會想再去吃他的烤鴨
但其他餐點就....不太有想在點的感覺囉
價位上來說這間真的好驚人
烤鴨一隻是1300
其餘餐點都是一份90起跳
玫瑰油雞這類的大盤則都280起跳喔
我覺得這樣的價位...點心與大可以說是在及格邊緣了...
當天聚餐20幾位,吃掉老闆拿了快10-15張的折價卷...囧
謝謝小王子滿月酒!!
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